位于乌鲁木齐水磨沟路上的这家柴火鸡，老早前就听说好吃，但一直没有去吃过，今天和同事一块去吃了一次，还没有进入餐厅，就被餐厅门口墙上的“儿时的回忆、妈妈的回忆、妈妈的味道”所吸引，带着“真的有妈妈的味道”疑问，进入大厅体验。

大厅不是太大，但干净整洁，设计风格简单但不失有个性和大气，每一个餐桌前，有一口大锅，上面有盖子，锅底是一个土灶，里面放有很多柴火，不一会，餐厅工作人员过来，把土灶里柴火点燃，锅里放油，大火烧一会，把提前准备好的鸡肉进行翻炒，完了后，放开水和其他菜（土豆、豆腐皮和白菜），不到20分钟，即可开吃，味道整体还不错，虽然没有妈妈的味道，却在做鸡的餐厅里，算是一绝了，属于比较有特色的一家餐厅了。

期间还点了其他一些菜，除了那个油白菜不好吃外，其他菜也不错，特别是牛肉粉条大杂烩，比较好吃。

广告词不错：儿时的回忆、妈妈的手艺；妈妈的味道、故乡的情怀、原汁原味，横批：用心做鸡！

大厅简雅大方，看起来舒服，全都采取木头装修和木制地砖

做的这个饼子也很好吃

燃气点燃锅底土灶里的木柴

新鲜诱人的鸡肉

锅里翻炒，大概十几分钟，快要熟了

二十分钟后，熟了，开吃！味道不错！

木头筷子都那么长和粗，夹菜攒劲！